истакнути

Опис производа

Л(+)-Винска киселина је безбојни или провидни кристали, или бели, фино зрнасти, кристални прах. Без мириса је, киселог је укуса и стабилан је на ваздуху.
Л(+)-Винска киселина се широко користи као средство за закисељавање у пићима и другим намирницама. Својом оптичком активношћу, Л(+)-Винска киселина се користи као хемијски раствор за раздвајање ДЛ-амино-бутанола, интермедијера за антитуберкуларни лек. И користи се као хирални базен за синтезу деривата тартрата. Због своје киселости користи се као катализатор у завршној обради полиестерских тканина од смоле или као регулатор пХ вредности у производњи оризанола. Са својом комплексацијом, Л(+)-Винска киселина се користи за галванизацију, уклањање сумпора и кисело кисељење. Такође се користи као агенс за формирање комплекса, агенс за скрининг адитива за храну или агенс за хелирање у хемијској анализи и фармацеутској инспекцији, или као средство за отпорност на бојење. Са својом редукцијом, користи се као редукционо средство у хемијској производњи огледала или средство за снимање у фотографији. Такође се може комбиновати са јоном метала и може се користити као средство за чишћење или средство за полирање металне површине.

Апликација

Прехрамбена индустрија
– Као средство за закисељавање и природни конзерванс за мармеладе, сладоледе, желее, сокове, конзерве и пића.
– Као шумеће за газирану воду.
– Као емулгатор и конзерванс у индустрији хлеба-и у припреми бомбона и слаткиша.
Енологија: Користи се као закисељавач. Користи се у ширу и винима за припрему вина која су уравнотеженија са становишта укуса, што резултира повећањем степена киселости и смањењем пХ садржаја.
Козметичка индустрија: Користи се као основна компонента многих природних крема за тело.

Спецификација