Бета каротен | 7235-40-7

β-каротен је снажно обојен црвено-наранџасти пигмент обилног у биљкама и плодовима. То је органско једињење и хемијски је класификовано као угљоводоник и посебно као терпеноид (изопреноид), што одражава његово порекло из јединица изопрена. β-каротен се биосинтетише из геранилгеранил пирофосфата. Он је члан каротена, који су тетратерпени, синтетизовани биохемијски из осам јединица изопрена и тако имају 40 угљеника. Међу овом општом класом каротена, β-каротен се разликује по томе што има бета-прстенове на оба краја молекула. Апсорпција β-каротена је побољшана ако се једе са мастима, јер су каротени растворљиви у мастима.

Користи се у премиксу и храни за животиње, побољшава имунитет животиња, повећава стопу преживљавања животиња за узгој, може промовисати раст животиња, побољшати производне перформансе, посебно за перформансе узгоја женских животиња, има очигледан ефекат, а такође је и врста ефикасног пигмента.