Казеин хидролизат | 65072-00-6
Опис производа:
Казеин хидролизат Цас број: 65072-00-6 је хидролизат млечних протеина у праху сушеном распршивањем који природно садржи биоактивни декапептид са умирујућим својствима.
Примена производа:
1. Клинички је доказано да хидролизат смањује симптоме повезане са стресом: проблеме са тежином, поремећај спавања, пушење, промене расположења, смањење либида, поремећај памћења и концентрације, поремећај варења итд.
2.Казеин хидролизат је савршено прилагођен за обе дијететске суплементе као што су: пиће у праху, таблете, капсуле, меки гелови, гуме и функционална храна као што су: плочице, чоколада, пића.
Спецификација производа:
| Ставка | Стандард |
| Боја | Милк Вхите |
| АС1-Цн (Ф91-100) | ≥1,8% |
| Просечна молекулска тежина | ≈1000 Далтона |
| Пепео % | 7±0,25 |
| % масти | 0,2±0,05 |
| % влаге | 5±1 |
| Подаци о исхрани (израчунати према спецификацији) | |
| Нутритивна вредност по 100 г производа КЈ/399 Кцал | 1549. године |
| Протеин Г/100г | >80 |
| Угљени хидрати Г/100г | 2±0,5 |
| Токиц Супстанце | |
| Нитрити ≤Мг/Кг | 2 |
| Нитрати ≤Мг/Кг | 100 |
| Као ≤Мг/Кг | 0.3 |
| Пб ≤Мг/Кг | 0.2 |
| Афлатоксин ≤ΜГ/Кг | 0.5 |
| Микробиолошки подаци | |
| Плијесан и квасац (ЦФУ/Г) | ≤50 |
| Патогене бактерије (ЦФУ/Г) | Није откривено |
| Укупан број плоча (ЦФУ/Г) | ≤3000 |
| Колиформ (ЦФУ/Г) | ≤3.0 |
| Пакет | 1 кг / пластична бачва, 5 кг / пластична бачва |
| Услови складиштења | Чувати на хладном и сувом месту даље од топлоте и директне сунчеве светлости |
| Рок трајања | У случају неоштећеног паковања и до горе наведених услова складиштења, рок важења је 2 године. |
