Кукурузни протеински пептид

Кукурузни протеински пептид је активни пептид малих молекула екстрахован из кукурузног протеина коришћењем технологије био-усмерене дигестије и технологије мембранског одвајања. Што се тиче спецификације пептида кукурузног протеина, то је бели или жути прах. Пептид≥70,0% и просечна молекулска тежина＜1000Дал. У примени, због своје добре растворљивости у води и других карактеристика, пептид кукурузног протеина се може користити за напитке од биљних протеина (млеко од кикирикија, млеко од ораха, итд.), храну за здраву исхрану, пекарске производе и може се користити за побољшање садржаја протеина за стабилизацију квалитета млека у праху, као и кобасица у другим производима.