Л-тирозин | 60-18-4

Тирозин (скраћено као Тир или И) или 4-хидроксифенилаланин, једна је од 22 аминокиселине које ћелије користе за синтезу протеина. Његови кодони су УАЦ и УАУ. То је неесенцијална амино киселина са поларном бочном групом. Реч "тирозин" потиче од грчког тирос, што значи сир, јер ју је први пут открио немачки хемичар Јустус фон Либиг 1846. у протеинказеину из сира. Зове се тирозил када се помиње као функционална група или бочни ланац. ирозин је прекурсор неуротрансмитера и повећава нивое плазманеуротрансмитера (посебно ДОПАМ-а и норепинефрина), али има мали ефекат на расположење, ако га уопште има. Утицај на расположење је уочљивији код људи који су подвргнути стресним условима.
Осим што је протеиногена аминокиселина, тирозин има посебну улогу због функције фенола. Појављује се у протеинима који су део процеса трансдукције сигнала. Функционише као пријемник фосфатних група које се преносе путем протеинкиназа (тзв. рецепторске тирозин киназе). Фосфорилација хидроксилне групе мења активност циљног протеина.
Остатак тирозина такође игра важну улогу у фотосинтези. У хлоропластима (фотосистем ИИ) делује као донор електрона у редукцији оксидованог хлорофила. У овом процесу, он пролази кроз депротонацију своје фенолне ОХ-групе. Овај радикал се накнадно редукује у фотосистему ИИ помоћу четири језгра кластера мангана.
Бројне студије су откриле да је тирозин користан у условима стреса, хладноће, умора, губитка вољене особе, као што је смрт или развод, продужени рад и недостатак сна, са смањењем нивоа хормона стреса, смањењем губитка тежине изазваног стресом. испитивања на животињама, побољшања когнитивних и физичких перформанси уочена у испитивањима на људима; међутим, пошто је тирозин хидроксилаза ензим који ограничава брзину, ефекти су мање значајни од Л-ДОПА.
Чини се да тирозин нема значајан утицај на расположење, когнитивне или физичке перформансе у нормалним околностима. Дневна доза за клинички тест подржан у литератури је око 100 мг/кг за одраслу особу, што износи око 6,8 грама на 150 лбс. Уобичајена доза износи 500-1500 мг дневно (доза коју предлаже већина произвођача; обично је еквивалент 1-3 капсуле чистог тирозина). Не препоручује се прекорачење од 12000 мг (12 г) дневно.