Малтодекстрин | 9050-36-6

Малтодекстрин је врста производа хидролизе између скроба и скробног шећера. Има карактеристике добре течности и растворљивости, умерене вискозности, емулговања, стабилности и анти-рекристализације, ниске апсорпције воде, мање агломерације, бољег носача за заслађиваче. ароматизер, пуњење. Због тога се малтодекстрин широко користи у замрзнутој храни, млечним производима, лековима, готовим намирницама, папиру, текстилу, грађевинским материјалима, хемикалијама итд.

Конфекција

Побољшање укуса, постојаности и структуре намирница; Спречавање рекристализације и продужење рока трајања.

Пића

Напици су научно припремљени са малтодекстрином, који додаје више укуса, растворљив, конзистентан и укусан, и смањује слатки укус и цену. Предности ових врста напитака су више него традиционалних пића и намирница као што су сладолед, брзи чај, кафа итд.

У брзој храни

Као леп надев или носач, може се користити у храни за бебе за побољшање њиховог квалитета и здравствене функције. То је корисно за децу.

У конзервираној храни

Додајте доследност, побољшајте облик, структуру и квалитет.

У папирној индустрији

Малтодекстрин се може користити у индустрији производње папира као везивни материјал јер има добру флуидност и јаку кохезиону напетост. Квалитет, структура и облик папира се могу побољшати.

У хемијској и фармацеутској индустрији

Малтодекстрин се може користити у козметици која може имати више ефекта да заштити кожу са више сјаја и еластичности. У производњи пасте за зубе може се користити као замена за ЦМЦ. Повећаће се дисперзивност и стабилност пестицида. Добар је ексципијенс и материјал за пуњење у фармакоконструкцији.

У деводираном поврћу

Може помоћи у одржавању оригиналне боје и сјаја, додати мало укуса.

Више поља апликације

Малтодекстрин се такође широко користи у другим областима осим у прехрамбеној индустрији.