натријум ериторбат | 6381-77-7
Опис производа
Бела је, без мириса, кристална или у гранулама, мало слана и растворљива у води. У чврстом стању је стабилан на ваздуху, његов водени раствор лако мутира када се сусреће са ваздухом, траговима металне топлоте и светлости.
Натријум ериторбат је важан антиоксиданс у прехрамбеној индустрији, који може задржати боју, природан укус хране и продужити њено складиштење без икаквих токсичних и нежељених ефеката. Користе се у преради меса, воћа, поврћа, лима, џемова итд. Такође се користе у пићима, као што су пиво, вино од грожђа, безалкохолна пића, воћни чај, воћни сокови итд.
Натријум ериторбат је нова врста антиоксидативног, антикорозивног и свежег средства за бојење хране биотипа. Може спречити стварање нитрозамина, канцерогена у сланим производима, и елиминисати нежељене појаве као што су промена боје, мирис и замућеност хране и пића. Широко се користи за антисепсу и конзервирање меса, рибе, поврћа, воћа, алкохола, пића и конзервиране хране. Углавном користећи пиринач као главну сировину, производ се добија микробном ферментацијом. Антиоксидативна својства: Антиоксидациона способност натријум-серотонина далеко превазилази способност натријум-витамина Ц и не појачава деловање витамина, али не омета апсорпцију и коришћење натријум-аскорбата. Унос натријум ериторбата у организам може се претворити у витамин Ц у људском телу.
Апликација
Натријум ериторбат је бели кристални прах, благо слан. Прилично је стабилан на ваздуху у сувом стању. Али у раствору ће се погоршати у присуству ваздуха, метала у траговима, топлоте и светлости. Тачка топљења изнад 200 ℃ (разлагање). Лако растворљив у води (17г / 100м1). Скоро нерастворљив у етанолу. пХ вредност 2% воденог раствора је 5,5 до 8,0. Користи се као антиоксиданси за храну, адитиви за бојење против корозије, козметички антиоксиданси. Може да троши кисеоник у козметици, да редукује јоне метала високог валента, да пренесе редокс потенцијал у опсег редукције и да смањи стварање непожељних производа оксидације. Може се користити и као антикорозивни адитив за боју.
Спецификација
| Екстеријер | Бела или благо жута кристална куглица или прах | Бели кристални прах или грануле без мириса |
| Анализа | ＞98,0% | 98,0%-100,5% |
| Специфична ротација | +95,5°~+98,0° | +95,5°~+98,0° |
| Јасноћа | До СТАНДАРДА | До СТАНДАРДА |
| PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
| тешки метал (Пб) | ＜0,002% | ＜0,001% |
| Олово | —- | ＜0,0005% |
| Арсениц | ＜0,0003% | ＜0,0003% |
| Окалатц | До СТАНДАРДА | До СТАНДАРДА |
| Идентификација | —– | Положен тест |
| Губитак при сушењу | —— | =<0,25% |
Паковање: 25 кг / врећа или по жељи.
Складиштење: Чувати на проветреном, сувом месту.
Испуњени стандарди: Међународни стандард.
