Дехидрирана пахуљица празилука
Опис производа
Празилук, сродник лука, има сличан укус који је префињенији, суптилнији и слађи од стандардног лука. Осушене пахуљице празилука ће се реконституисати када се намоче у води или кува у супи или сосу.
Спецификација
| ИТЕМ | СТАНДАРД |
| Боја | Зелена |
| Укус | Типично за празилук, без другог мириса |
| Изглед | Пахуљице |
| Влага | 8,0% максимално |
| Асх | 6,0% максимално |
| Број аеробних плоча | 500.000/г максимално |
| Буђ и квасац | 500/г максимално |
| E.Цоли | Негативно |
