Органски броколи у праху

Опис производа:

Можда је најзначајнији ефекат броколија то што може спречити и борити се против рака. Броколи садржи више витамина Ц, који је већи од оног у кинеском купусу, парадајзу и целеру, посебно у превенцији и лечењу рака желуца и рака дојке. Истраживања су показала да се ниво селена у серуму у људском организму значајно смањује када болује од рака желуца, а концентрација витамина Ц у желудачном соку је такође значајно нижа него код нормалних људи. Броколи не само да може да допуни одређену количину селена и витамина Ц, већ и да обезбеди богату шаргарепу. Има улогу у спречавању стварања преканцерозних ћелија и инхибицији раста рака.

Према истраживањима америчких нутрициониста, у броколију постоји много врста деривата индола, који могу да смање ниво естрогена у људском телу и да спрече настанак рака дојке. Поред тога, студије су показале да ензим екстрахован из броколија може спречити рак. Ова супстанца се зове сулфорафан, која има ефекат повећања активности ензима за детоксикацију канцерогена.