Полисорбат 20 |9005-64-5

Полисорбат 20, такође познат као полиоксиетилен(20) сорбитан монолаурат.Састоји се од сорбитола, етилен оксида и лауринске киселине.Има молекулску формулу Ц58Х114О26.На собној температури, полиоксиетилен монолаурат је у облику бледожуте до жуте вискозне течности на собној температури.

Полиоксиетилен сорбитан монолаурат је О/В емулгатор са полисорбатом 20 ХЛБ од 16,7.Полисорбат 20 је одличан у емулговању и стабилизацији уља у води.Полисорбат 20 користи се као солубилизатор и пенетрант и дисперзан у прехрамбеним, фармацеутским и козметичким формулацијама.Такође се може користити као омекшивач, средство за завршну обраду, антистатичко средство и мазиво у текстилној индустрији.