-
натријум малат | 676-46-0
Опис Растворљивост: Гашење на ваздуху, губитак хидратације када се загреје на 130ºЦ, слободно растворљив у води. Примена: Одличан је конзерванс за храну, посебно се користи у воденим производима и месним производима. Може одржати храну свежом и дати јој добар укус. Ставке спецификације Спецификација Тест % 97,0~101,0 Губитак при сушењу % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Слободне киселине % ≤1,0 Тешки метали (као Пб) % ≤ 0,002 Арсен (као Ас) % ≤ 30. -
299-29-6 | Жељезни глуконат
Опис производа Гвожђе(ИИ) глуконат, или гвожђе глуконат, је црно једињење које се често користи као додатак гвожђу. То је со гвожђа (ИИ) глуконске киселине. Продаје се под брендовима као што су Фергон, Ферралет и Симрон. Железни глуконат се ефикасно користи у лечењу хипохромне анемије. Употреба овог једињења у поређењу са другим препаратима гвожђа резултира задовољавајућим одговорима ретикулоцита, високим процентом искоришћења гвожђа и свакодневним повећањем хемоглобина. -
Нисин | 1414-45-5
Опис производа Производња хране Нисин се користи у топљеним сиревима, месу, пићима итд. током производње да би продужио рок трајања сузбијањем грам-позитивних кварења и патогених бактерија. У храни се уобичајено користи низин у количинама у распону од ~1-25 ппм, у зависности од врсте хране и регулаторног одобрења. Као адитив за храну, низин има Е број Е234. Остало Због свог природно селективног спектра деловања, користи се и као селективни агенс у микробиолошким мед... -
126-96-5 | Натријум диацетат
Опис производа Натријум диацетат је молекуларно једињење сирћетне киселине и натријум ацетата. Према патенту, слободна сирћетна киселина је уграђена у кристалну решетку неутралног натријум ацетата. Киселина се чврсто држи, што је видљиво из занемарљивог мириса производа. У раствору се одваја на своје састојке сирћетну киселину и натријум ацетат. Као пуферски агенс, натријум диацетат се примењује у месним производима за контролу њихове киселости. Осим тога, натријум диацетат инхибира... -
137-40-6 | Натријум пропионат
Опис производа Натријум пропаноат или натријум пропионат је натријумова со пропионске киселине која има хемијску формулу На(Ц2Х5ЦОО). Реакције Настаје реакцијом пропионске киселине и натријум карбоната или натријум хидроксида. Користи се као конзерванс за храну и представљен је ознаком хране Е број Е281 у Европи; користи се првенствено као инхибитор плесни у пекарским производима. Одобрен је за употребу као адитив за храну у ЕУУСА и Аустралији и Новом Зеланду (где ... -
127-09-3 | натријум ацетат (безводни)
Опис производа Натријум ацетат је безводни прах и агломерат. Ове две верзије су хемијски идентичне и разликују се само у физичком облику. Агломерат нуди својства непрашивости, побољшивача влажења, веће запреминске густине и побољшања слободне течности. Безводни натријум ацетат се користи у фармацеутској индустрији, као пуфер у фотографској индустрији и као додатак сточној храни за повећање производње млечне масти код млечних говеда. Такође се користи ... -
6131-90-4 | натријум ацетат (трихидрат)
Опис производа Натријум ацетат, ЦХ3ЦООНа, такође скраћено НаОАц. такође натријум етаноат је натријумова со сирћетне киселине. Ова безбојна со има широк спектар употребе. Натријум ацетат се може додати храни као зачин. Може се користити у облику натријум диацетата — 1:1 комплекса натријум ацетата и сирћетне киселине, са Е-бројем Е262. Честа употреба је да се чипсу од кромпира дода укус соли и сирћета. Спецификација СТАВКА СТАНДАРД Изглед Безбојни кристали, слиг... -
Калцијум пропионат | 4075-81-4
Опис производа Као конзерванс за храну, наведен је као Е број 282 у Цодек Алиментариус-у. Калцијум пропионат се користи као конзерванс у широком спектру производа, укључујући, али не ограничавајући се на хлеб, друге печене производе, прерађено месо, сурутку и друге млечне производе. У пољопривреди се користи, између осталог, за спречавање млечне грознице код крава и као додатак храни, пропионати спречавају микробе да производе енергију која им је потребна, као што то раде бензоати. Међутим, за разлику од бензо... -
Пропил Парабен | 94-13-3
Опис производа Овај чланак је о овом конкретном једињењу. За класу хидроксибензоатних естара, укључујући дискусију о могућим ефектима на здравље, погледајте парабен Пропилпарабен, н-пропил естар п-хидроксибензојеве киселине, јавља се као природна супстанца која се налази у многим биљкама и неким инсектима, иако је произведен синтетички за употребу у козметика, фармацеутски производи и храна. То је конзерванс који се обично налази у многим козметичким производима на бази воде, као што су креме, лосиони, шампони... -
Метил парабен｜99-76-3
Опис производа Метил парабен, такође метил парабен, један од парабена, је конзерванс са хемијском формулом ЦХ3(Ц6Х4(ОХ)ЦОО). То је метил естар п-хидроксибензојеве киселине. Природа: бели кристални прах или кристални. 115-118 ° Ц тачка топљења, тачка кључања, 297-298 ° Ц. Растворљив у етанолу, етил етру и ацетону, микрорастворљив у води, хлороформу, угљен-дисулфиду и петролетру. Мала посебна арома и укус, благо горак укус, Зхуо Ма. Припрема:... -
Глуконо-делта-лактон (ГДЛ)｜90-80-2
Опис производа Глуконо делта-лактон (ГДЛ) је природни адитив за храну са Е бројем Е575 који се користи као секвестрант, закисељавач или средство за сушење, кисељење или дизање. То је лактон (циклични естар) Д-глуконске киселине. Пуре ГДЛ је бели кристални прах без мириса. ГДЛ се обично налази у меду, воћним соковима, личним мазивима и вину [потребан цитат]. ГДЛ је неутралан, али хидролизује у води до глуконске киселине која је кисела, додајући оштар укус храни, ти... -
Калцијум ацетат｜62-54-4
Опис производа Калцијум ацетат је калцијумова со сирћетне киселине. Има формулу Ца(Ц2Х3ОО)2. Његов стандардни назив је калцијум ацетат, док је калцијум етаноат систематски ИУПАЦ назив. Старије име је ацетат креча. Анхидровани облик је веома хигроскопан; стога је монохидрат (Ца(ЦХ3ЦОО)2•Х2О уобичајени облик. Ако се алкохол дода засићеном раствору калцијум ацетата, формира се получврсти, запаљиви гел који је веома сличан "конзервираним топлотним" производима као што су ...
