Калцијум глуконат |299-28-5

Растворљивост: Лако је растворљив у води (3,3% у води и 20% у врућој води), али нерастворљив у етанолу.Може се растворити заједно са калцијум лактатом.

Примена: То је уобичајени извор додатка калцијума за бебе, који се широко користи у храни за бебе, житарицама и производима од житарица, здравственим производима, спортским и млечним напитцима, концентрату са високим садржајем калцијума, итд. Такође може бити као пуфер и средство за учвршћивање, који се користи у прженим храну и пецива, како би се спречила оксидација и промена боје и побољшао сензорни квалитет.

Предност: Има добру растворљивост и лако се апсорбује у телу.

Стандард: У складу је са захтевима ФЦЦ, УСП, БП.