Сукралоза |56038-13-2

Сукралоза је бели кристални прах, некалоричан, заслађивач високог интензитета направљен од шећера, 600 -650 пута слађи од шећера од шећерне трске.

ФАО/СЗО је одобрила употребу сукралозе у храни и пићима у више од 40 земаља, укључујући Канаду, Аустралију и Кину.

Предности:

1) Висока слаткоћа, 600-650 пута слатка од шећера од шећерне трске

2) Без калорија, а да не доведе до повећања тежине

3) Чист укус шећера и без непријатног укуса

4) Апсолутно безбедан за људско тело и погодан за све врсте људи

5) Без довода до каријеса или зубног плака

6) Добра растворљивост и одлична стабилност

Апликација:

1) Газирана пића и газирана пића

2) Џемови, желе, млечни производи, сирупи, посластице

3) Пецива, десерти

4) Сладолед, торта, пудинг, вино, конзерва воћа итд

Употреба:

Сукралоза у праху се може наћи у више од 4.500 производа за храну и пиће.Користи се зато што је заслађивач за храну без калорија, не промовише зубне каријесе и безбедна је за конзумацију дијабетичара. Сукралоза се користи као замена за или у комбинацији са другим вештачким или природним заслађивачима као што су аспартам, ацесулфам калијум или кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе.