-
Малтодекстрин | 9050-36-6
Опис производа Малтодекстрин је врста производа хидролизе између скроба и скробног шећера. Има карактеристике добре течности и растворљивости, умерене вискозности, емулговања, стабилности и анти-рекристализације, ниске апсорпције воде, мање агломерације, бољег носача за заслађиваче. ароматизер, пуњење. Због тога се малтодекстрин нашироко користи у замрзнутој храни, млечним производима, лековима, готовим намирницама, папиру, текстилу, грађевинском материјалу, хемикалијама, итд. -
Стевиа | 91722-21-3
Опис производа Стевиа шећер је нови природни заслађивач екстрахован из листова стевије који припада композитним биљкама. То је бели или светло жути прах са својствима природног, доброг укуса и без мириса. Има јединствена својства високе слаткоће, ниске калоријске вредности и свежег укуса. Његова слаткоћа је 200-400 пута слађа од сахарозе, али само 1/300 калорија. Велики број медицинских експеримената показује да је шећер од стевије безопасан, неканцероген и безбедан као... -
ксилитол | 87-99-0
Опис производа Ксилитол је природни заслађивач са 5 угљеника полиола. Налази се у воћу и поврћу, а производи га чак и само људско тело. Може да апсорбује топлоту када се раствори у води, са функцијом упијања влаге, а пролазна дијареја може бити изазвана када се прекомерно узима. Производ такође може да лечи затвор. Ксилитол је најслађи од свих полиола. Сладак је као сахароза, нема мирис и безбедан је за дијабетичаре. Ксилитол има 40% мање калорија... -
Сукралоза | 56038-13-2
Опис производа Сукралоза је бели кристални прах, некалоричан, заслађивач високог интензитета направљен од шећера, 600 -650 пута слађи од шећера од шећерне трске. ФАО/СЗО је одобрила употребу сукралозе у храни и пићима у више од 40 земаља, укључујући Канаду, Аустралију и Кину. Предности: 1) Висока слаткоћа, 600-650 пута слаткоћа од шећера од шећерне трске 2) Без калорија, без повећања тежине 3) Чист укус попут шећера и без непријатног укуса 4) Апсолутно безбедан за ... -
Аллулосе | 551-68-8
Опис производа У поређењу са еритритолом, алулоза има разлике у укусу и растворљивости. Пре свега, слаткоћа пикозе је око 70% слатке сахарозе, а њен укус је веома сличан фруктози. У поређењу са другим заслађивачима, псицоза је ближа сахарози, а разлика од сахарозе је скоро неприметна, тако да нема потребе да се прикрива лош укус мешањем, и може се користити самостално. Међутим, разлика у укусу захтева специфичну ... -
Ацесулфам калијум | 55589-62-3
Опис производа Ацесулфам калијум такође познат као ацесулфам К (К је симбол за калијум) или Аце К, је замена за шећер без калорија (вештачки заслађивач) која се често продаје под трговачким називима Сунетт и Свеет Оне. У Европској унији је познат под Е бројем (адитивни код) Е950. Ацесулфам К је 200 пута слађи од сахарозе (обичног шећера), сладак је као аспартам, око две трећине сладак као сахарин и једна трећина од сукралозе. Као и сахарин, има ... -
Исомалт | 64519-82-0
Опис производа Изомалт је бела, кристална супстанца која садржи око 5% воде (бесплатно и кристално). Може се правити у широком распону величина честица – од гранулата до праха – како би одговарао било којој примени. Изомалт, као природна и сигурна замена за шећер, широко се користи у чак 1.800 производа широм света. Захваљујући предностима које пружа – природан укус, ниске калорије, ниска хигроскопност и нешкодљивост за зубе. Изомалт одговара свим врстама људи, посебно онима који...
